서희의소우주🌌
비어학센을 색다르게 즐기는 방법~ 아삭바삭 소리 들리시나요~~😋
충분히 해동 후, 80도 물에 속까지 충분히 따뜻하게 한 후,
1. 에프에 200도 30분 돌려요.
2. 바삭하게 잘 구워진 껍데기는 분리해 작게 잘라요.
3.속살도 한입크기로 결대로 찢은후, 다시 에프에
200도 5분~
4. 잘 구워진 속살에 참기름을 살짝 두르고 페퍼론치노를 듬뿍 뿌려 버무려요~
5.리츠위에 에멘탈 슬라이스 깔고 한입만큼 비어학센을 올려요.
5.잘익은 아보카도 위에도 취향껏 올려요~
소스는 홀그레인머스타드, 마요네즈, 스리라차 등 취향껏~
비어학센스낵 or 비어학센 카나페 이라 이름 지었어요.
핑거푸드면서 카나페로도 즐겨도 최고에요~
리츠와도, 아보카도와도 완전 찰.떡.궁.합🤩